Arbuz to niezwykle smaczny i orzeźwiający owoc. W okresie letnim jest szczególnie doceniany, gdyż można go wykorzystać do pysznych koktajli lub zjeść w formie lekkiej przekąski. Idealnie nadaje się w upalne dni, zaspokoi nie tylko głód, ale również pragnienie. Co więcej, nie tylko jego wnętrze jest niezwykle wartościowe, okazuje się, że skórka także. Jeżeli ją wyrzucasz, popełniasz błąd. Okazuje się, że niedoceniana skórka arbuza może być źródłem cennych witamin i przeciwutleniaczy. Mało kto ma świadomość, jak wartościowe składniki znajdują się w tej zielonkawej części owocu. Jeżeli do tej pory lądowała w śmietniku, więcej nie popełniajcie tego błędu.
