Pani Irenka od 30 lat nie je mięsa. ”Mam 93 lata i nie mam na co umrzeć”
Wegetarianizm to dieta wciąż budząca wiele kontrowersji. Wiedza o niej nie jest wcale tak rozpowszechniona, jak można by się spodziewać, choć na pewno mówi się o niej więcej niż 30 lat temu. Pani Irenka, bohaterka kampanii RoślinnieJemy ma 93 lata i od trzech dekad nie je mięsa. Jak sama mówi o swoim wegetarianizmie: Mam 93 lata i nie mam na co umrzeć.
Obecnie diety wegetariańska i wegańska (czyli taka, w której unika się wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego) zyskują coraz większą popularność i promowane są przez wiele organizacji, takich jak na przykład Otwarte Klatki.
Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?
Dieta wegetariańska jest zdrowa. Do takiego konsensusu dochodzi większość organizacji, które ją badają, na przykład Brytyjska Służba Zdrowia czy Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyków. Oczywiście, musi to być dieta odpowiednio zbilansowana. Dieta składająca się z chipsów i Coca-Coli również będzie wegetariańska, co nie czyni jej zdrową.
Nie znaczy to oczywiście, że dieta, w której występuje mięso, musi być niezdrowa. Warto natomiast zauważyć, że osoby spożywające mięso są bardziej narażone na choroby serca oraz że spożywać mięso powinno się jedynie kilka razy w tygodniu. Nie może ono stanowić podstawy każdego posiłku. Dieta taka nie będzie dostarczać organizmowi wszystkich wartości odżywczych.
Najstarsza wegetarianka w Polsce?
Wspomniana już wcześniej organizacja Otwarte Klatki powiększyła się ostatnio o członka honorowego. Jest nim Pani Irenka, bohaterka kampanii RoślinnieJemy, z którą możecie zapoznać się TUTAJ. Jest ona mieszkanką domu seniora Harmonia, ma 93 lata i od 30 lat nie je mięsa. W krótkim filmie autorstwa Julii Rogowskiej wygląda na zasmuconą, kiedy słyszy, że jest w tej kwestii fenomenem na skalę Polski.
Jak opowiada jeden z kucharzy, pani Irena nie jest wybredna. Zje cokolwiek, byleby tylko nie mięso, bo zależy jej na tym, żeby nie krzywdzić żadnych zwierząt. Opowiada z humorem o tym, że nawet muchom daje spokój.
Film, w którym poznajemy panią Irenę, pokazuje nam również promującą wegetarianizm, ucztę, jaka została zaserwowana mieszkańcom domu seniora Harmonia. Nikt z poczęstowanych nie zorientował się, że zaserwowano im wyłącznie wegańskie potrawy.
Jeszcze raz zachęcamy się do zapoznania się z kampanią Otwartych Klatek RoślinnieJemy lub do dołączenia do wyzwania 22 Dni Vegan Challenge.
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Pani Irena została honorową członkinią organizacji Otwarte Klatki.
Udowadnia, że wegetarianizm wcale nie jest jedynie domeną młodych.
youtube.com Otwarte KlatkiKucharze wypowiadają się o niej w samych superlatywach.
ZOBACZ TAKŻE:
- Beata i Majka nie chciały wychodzić z domu, wstydziły się tego, jak wyglądają. Wszystko odmienił jeden dzień
- Tydzień pracy: 12 godzin i reszta wolne, ma o to zadbać rząd
- Natalia: „Moja siostra okazała się moją matką. Całe życie byłam okłamywana”
- Panna młoda nie zwróciła uwagi na dłonie narzeczonego. Ich zdjęcie ślubne to prawdziwy hit
- Mama z małym dzieckiem na rękach dostała ataku histerii. Zdemolowała autobus
- Maryla Rodowicz od kilku lat cierpi na samotność. Lada dzień sąd zdecyduje o końcu jej małżeństwa
- Wyciekły informacje z sypialni królowej Elżbiety II. Dotyczą życia intymnego z jej 98-letnim mężem
