Ocet jabłkowy – jak działa na nasze ciało?
Ocet jabłkowy to popularny środek, który każdy z nas ma w swoim domu. Ludzie używali go od wieków w kuchni i medycynie. Wiele osób twierdzi, że może złagodzić on szeroki zakres dolegliwości zdrowotnych. Jak jest naprawdę? Jak działa na nasze ciało?
Ocet jabłkowy – jak działa na nasze ciało?
Ocet jabłkowy ma różne właściwości prozdrowotne, w tym działanie przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Co więcej, dowody świadczą o tym, że może on przynosić korzyści zdrowotne, takie jak wspomaganie utraty wagi, obniżanie poziomu cholesterolu, poziomu cukru we krwi i łagodzenie objawów cukrzycy.
Wysoka zawartość zdrowych substancji
Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji cukru z jabłek. To zamienia je w kwas octowy, który jest głównym składnikiem aktywnym octu i może odpowiadać za jego zdrowotne właściwości.
Może pomóc zabić szkodliwe bakterie
Główna substancja octu – kwas octowy – może zabijać szkodliwe bakterie lub zapobiegać ich namnażaniu. Ma historię stosowania jako środek dezynfekujący i naturalny środek konserwujący.
Może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i kontrolować cukrzycę.
Ocet jabłkowy okazał się bardzo obiecujący w poprawianiu wrażliwości na insulinę i pomaganiu obniżyć poziom cukru we krwi po posiłkach.
Może pomóc w utracie wagi
Być może zaskakujące jest, że badania pokazują, że ocet może pomóc ludziom schudnąć. Ocet może jednak zwiększyć uczucie sytości, co powadzi do spożywania mniejszej ilości kalorii i w rezultacie – utraty wagi.
Zawiera on także tylko około trzech kalorii na łyżkę stołową.
Poprawia stan skóry
Ocet jabłkowy jest z natury kwaśny i ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Oznacza to, że może pomóc w poprawie bariery skórnej i zapobieganiu infekcjom.
