Pani Irenka od 30 lat nie je mięsa. ”Mam 93 lata i nie mam na co umrzeć”
Wegetarianizm to dieta wciąż budząca wiele kontrowersji. Wiedza o niej nie jest wcale tak rozpowszechniona, jak można by się spodziewać, choć na pewno mówi się o niej więcej niż 30 lat temu. Pani Irenka, bohaterka kampanii RoślinnieJemy ma 93 lata i od trzech dekad nie je mięsa. Jak sama mówi o swoim wegetarianizmie: Mam 93 lata i nie mam na co umrzeć.
Obecnie diety wegetariańska i wegańska (czyli taka, w której unika się wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego) zyskują coraz większą popularność i promowane są przez wiele organizacji, takich jak na przykład Otwarte Klatki .
Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?
Dieta wegetariańska jest zdrowa . Do takiego konsensusu dochodzi większość organizacji, które ją badają, na przykład Brytyjska Służba Zdrowia czy Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyków. Oczywiście, musi to być dieta odpowiednio zbilansowana. Dieta składająca się z chipsów i Coca-Coli również będzie wegetariańska, co nie czyni jej zdrową.
Nie znaczy to oczywiście, że dieta , w której występuje mięso, musi być niezdrowa. Warto natomiast zauważyć, że osoby spożywające mięso są bardziej narażone na choroby serca oraz że spożywać mięso powinno się jedynie kilka razy w tygodniu. Nie może ono stanowić podstawy każdego posiłku. Dieta taka nie będzie dostarczać organizmowi wszystkich wartości odżywczych.
Najstarsza wegetarianka w Polsce?
Wspomniana już wcześniej organizacja Otwarte Klatki powiększyła się ostatnio o członka honorowego. Jest nim Pani Irenka, bohaterka kampanii RoślinnieJemy, z którą możecie zapoznać się TUTAJ . Jest ona mieszkanką domu seniora Harmonia , ma 93 lata i od 30 lat nie je mięsa. W krótkim filmie autorstwa Julii Rogowskiej wygląda na zasmuconą, kiedy słyszy, że jest w tej kwestii fenomenem na skalę Polski.
Jak opowiada jeden z kucharzy, pani Irena nie jest wybredna. Zje cokolwiek, byleby tylko nie mięso, bo zależy jej na tym, żeby nie krzywdzić żadnych zwierząt. Opowiada z humorem o tym, że nawet muchom daje spokój.
Film, w którym poznajemy panią Irenę, pokazuje nam również promującą wegetarianizm, ucztę, jaka została zaserwowana mieszkańcom domu seniora Harmonia. Nikt z poczęstowanych nie zorientował się, że zaserwowano im wyłącznie wegańskie potrawy.
Jeszcze raz zachęcamy się do zapoznania się z kampanią Otwartych Klatek RoślinnieJemy lub do dołączenia do wyzwania 22 Dni Vegan Challenge .
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Pani Irena została honorową członkinią organizacji Otwarte Klatki.
Udowadnia, że wegetarianizm wcale nie jest jedynie domeną młodych.
youtube.com Otwarte KlatkiKucharze wypowiadają się o niej w samych superlatywach.
ZOBACZ TAKŻE:
- Beata i Majka nie chciały wychodzić z domu, wstydziły się tego, jak wyglądają. Wszystko odmienił jeden dzień
- Tydzień pracy: 12 godzin i reszta wolne, ma o to zadbać rząd
- Natalia: „Moja siostra okazała się moją matką. Całe życie byłam okłamywana”
- Panna młoda nie zwróciła uwagi na dłonie narzeczonego. Ich zdjęcie ślubne to prawdziwy hit
- Mama z małym dzieckiem na rękach dostała ataku histerii. Zdemolowała autobus
- Maryla Rodowicz od kilku lat cierpi na samotność. Lada dzień sąd zdecyduje o końcu jej małżeństwa
- Wyciekły informacje z sypialni królowej Elżbiety II. Dotyczą życia intymnego z jej 98-letnim mężem
