Monika Brodka prowadzi kanał o gotowaniu na Instagramie! Jest pysznie
Monika Brodka dała się poznać światu jako bardzo oryginalna wokalistka. Niewiele osób jednak wie, że piosenkarka z Żywca oprócz muzyki ma inną wielką pasję — gotowanie.
Od roku Brodka prowadzi na Instagramie kulinarny profil moniamonci, na którym publikuje swoje eksperymenty gastronomiczne oraz relacje z kulinarnych podróży.
Monika Brodka gotuje?
Profil moniamonci Monika Brodka założyła rok temu. Jej pierwszym daniem było carpaccio z żółtej cukinii z orzeszkami piniowymi. Potem piosenkarka rozkręciła się i na profilu zaczęły pojawiać się takie dania (wraz z przepisami) jak inspirowany podróżą do Tajlandii makaron z czerwonego ryżu z groszkiem cukrowym, orzechami nerkowca, tofu, chilli i kolendrą czy dynia piżmowa z szałwią i glazurą miodu, masła, anyżu i chilli.
Piosenkarka opublikowała już ponad 120 postów, a jej kulinarny profil obserwuje 16 tysięcy osób. Monika Brodka oprócz gotowania publikuje również pyszne dania, których próbuje w restauracjach podczas swoich dalekich podróży — wokalistka kocha Azję i kuchnię azjatycką, dlatego często dania, które przygotowuje mają swój rodowód w tym właśnie kontynencie.
Oprócz inspirowanych Azją dań, na profilu Moniki Brodki można odnaleźć smaczne przepisy na potrawy takie jak np. szparagi z jajkiem poche i estragonowym sosem holenderskim; hiszpańska tortilla czyli omlet z ziemniakami, makarony w różnych wersjach i kombinacjach, domowe gnocchi z gorgonzolą na białym winie i inne potrawy, na których myśl od razu robimy się głodni.
Monika Brodka przygotował również kolację charytatywną zorganizowaną przez warszawską restaurację MOD. Kolację składającą się z autorskiego koktajlu, 7-daniowego menu i wine pairingu przygotowała piosenkarka razem z szefem kuchni, Trisno Hamidem. Uczestnicy kolacji mogli spróbować m.in. krewetek i pomidorków cherry i palonych bakłażanów z marynowaną cykorią, jabłkiem kolendrą i śliwą umeboshi czy risotto z homarem. Dochód został przekazany na rzecz Fundacji Serce Dziecka.
Kim jest Monika Brodka?
Kariera muzyczna Moniki Brodki zaczęła się od jej wygranej w trzeciej edycji programu Idol. Początkowo piosenkarka tworzyła wpadające w ucho popowe kawałki, które w kółko puszczały wszystkie stacje radiowe w Polsce. Jednak przełomem w jej karierze była pełna nowych brzmień płyta Granda, wydana w 2010 roku. Krytycy bardzo dobrze przyjęli płytę Brodki i chwalili dojrzałość i różnorodność brzmień. Płyta zdecydowanie różniła się od poprzednich piosenek wokalistki — krążek został przyjęty tak dobrze, że Monika Brodka otrzymała za niego nagrodę Fryderyka (w kategorii album roku).
Na kolejny studyjny album fani artystki musieli czekać aż 6 lat. W tym czasie Brodka wypuściła mini album z piosenkami w języku angielskim, Lax. Efektem wieloletnich poszukiwań był wydany w 2016 roku anglojęzyczny album Clashes, który wypromował Monikę Brodkę poza granicami kraju. Album jest pełen intrygujących i eksperymentalnych brzmień. Clashes zyskał status platynowej płyty, a Brodka wygrała kolejnego Fryderyka w 2017 roku w kategorii Album roku alternatywa. Krążek promowały single Horses i Santa Muerte.
Monika Brodka od 2012 roku związana jest z trasą koncertową Męskie Granie. Podczas zeszłorocznej edycji razem z Organkiem i Piotrem Roguckim, Monika Brodka była ambasadorem i frontmanką trasy MG 2017.
W tym roku Monika Brodka ponownie znalazła się na świeczniku z powodu jej genialnego covera hitu z lat 80., Wszystko, czego dziś chcę. Oryginalnie śpiewany przez Izabelę Trojanowską, został na nowo zinterpretowany przez młodą artystkę na potrzeby serialu Rojst. Melancholijne i momentami wprowadzające w konsternację wykonanie Brodki świetnie oddało klimat polskiego serialu.
Mamy nadzieję, że Monika Brodka niedługo powróci na scenę z nową płytą, która na pewno zaskoczy. Póki co, będziemy z ogromną przyjemnością śledzić kulinarne poczynania piosenkarki, do czego zachęcamy wszystkich, którzy lubią Brodkę albo lubią dobre jedzenie 😉
ZOBACZ ZDJĘCIA:
ZOBACZ TEŻ:
- Ile dać do koperty na wesele? Odwieczny problem zaproszonych
- Dlaczego kobiety udają orgazm?
- Horoskop na weekend (15.09-16.09)
źródło: elle.pl, viva.pl, interia.pl, wp.pl, wikipedia.org
